da Elisa Buoli | Feb 22, 2023 | Inverno, Ricette
Scopriamo insieme le golosità emiliane QUADRETTI IN BRODO CON LA CUNSA:BON DA MATT! Per questo mese abbiamo deciso di portare una ricetta che non molti conoscono, ma che è facile, veloce e buonissima! NON IL SOLITO BRODINO Spesso il brodo, o più nello specifico la...
da Elisa Buoli | Gen 26, 2023 | Inverno, Ricette
Scopriamo insieme le golosità emiliane DOLCE AMORE:DIMONDI BON! Per la ricetta del mese, abbiamo deciso di portare un dolce sfizioso che addolcisce tutti, il “Dolce Amor” o “L’Amor”, un nome molto romantico e soprattutto DOLCE, proprio come lui… UN DOLCE UN PO’...
da Elisa Buoli | Dic 21, 2022 | Inverno, Ricette
Scopriamo insieme le golosità emiliane TORTA DI TAGLIATELLE: NA TRADISION! Un dolce tipico delle feste in Emilia, e quale miglior motivo per proporlo se non di prepararlo con la nostra amata Pasta Dallari? Diamo vita alla… TORTA DI TAGLIATELLE! UNA TORTA CON LA...
da Elisa Buoli | Dic 1, 2022 | Inverno, Ricette
Scopriamo insieme le golosità emiliane ZAMPONE MODENESE: QUEL AD NA VOLTA! Non manca poi così tanto alle feste, e si sa, quando si avvicina l’aria natalizia si è sempre tutti più buoni! Tra Natale e Capodanno, ogni prelibatezza della tradizione sprigiona la sua...
da Elisa Buoli | Ott 27, 2022 | Inverno, Ricette
Scopriamo insieme le golosità emiliane CIAMBELLA ALLA ZUCCA: A SÈM IN AVTON! La zucca, senza tanti giri di parole, possiamo dire essere multiuso perchè si può utilizzare in tantissimi modi… persino per spaventare tutti quanti ad Halloween! Oggi però, niente...
da Elisa Buoli | Set 27, 2022 | Inverno, Ricette
Scopriamo insieme le golosità emiliane IL CASTAGNACCIO MODENESE: A FEM CON QUEL CA GHEM! Questo dolce, ma non dolce, ha origini sparse in diverse regioni italiane, caratteristica che lo rende conosciuto non solo per la sua longevità ma anche per le sue varianti...
